bereits zubereitet, Gebäck & Süßspeisen
100 g Butter, weich
85 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Ahorn-Sirup
130 g Weizenmehl
Sehr schnell, sehr einfach, sehr lecker
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.
Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, die jeweils die Länge eines Backblechs haben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backpapier legen und leicht andrücken.
Auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 12 Minuten backen. Die noch warmen Rollen ca. 40-mal schräg einschneiden. Die Rollen abkühlen lassen und danach die rautenförmigen Plätzchen trennen.